週末お米ダイエット(マガジンハウス)/辻野 将之著
評価：★★★☆☆
著者は、お米ダイエットは素食ではないと論じられていますが、一日二食で、その半分以上が玄米、残りが野菜と少量の肉や小魚を食べよということであれば、どう見ても素食の一種です。
それに、週末断食の要素を加え、さらには過去に和食系ダイエット法で論じられた身土不二の考え方や、酵素を体内に取り込むことを良しとするローフードダイエット、繊維質を取り込むことを良しとしたホールフーズダイエット、玄米ダイエット、ついで朝だけダイエットも盛り込んだ、なんとも懐かしいダイエット法の詰め合わせになっています。
オリジナリティが感じられないところはいささか物足りなさを感じますが、ダイエット法としてのパッケージングは優れていると思います。
週末お米ダイエット
